
Freilandschweine
Nachdem wir bis 2003 über Jahre Schweine gemästet hatten, hausten in der zweiten Jahreshälfte 2019 wieder einmal 2 Schweine im Lindenhof.
Die Tiere wuren im Freiland gehalten und von unseren Kindern mit Liebe versorgt.
Als die glücklichen Schweine ihr Schlachtgewicht erreicht hatten, wurden sie unseren Kunden zu 1/4- oder 1/2- Teilen in Form von Mischpaketen verkauft.
Im März 2021 wurden 2 Ferkel der Rasse Edelschwein gekauft, nun werden sie wiederum als Freilandschweine gehalten.
Wie in den Jahren zuvor mästen wir auch 2022 Schweine. Dieses Mal wurden im März 2 Schweine und im Juli, als diese geschlachtet wurden, deren 3 Stück in unserem Freilandgehege eingestallt.
Die Interessenten können sich nun für 2 Paketgrössen (5kg oder 10kg) entscheiden. Zudem wird das Schweinefleisch auch in den Automaten unseres Hofladen`s zu kaufen sein.
Der Preis beträgt bei beiden Paketgrössen Fr. 20.--/kg.
Bei Interesse melden Sie sich frühzeitig und bestellen bei uns Ihr Mischpaket.
"Äs het so langs het"
Unser Schweinefleisch zeichnet sich durch seine Feinfaserig- und Schmackhaftigkeit aus!
Ab Juli 2023 werden wir wieder Freilandschwein-Mischpakete verkaufen.
Bis dahin können Sie gerne gefrorene Einzelstücke in unserem Hofladen einkaufen. Vielen Dank!
5kg Mischpaket besteht aus:
- Plätzli
- Geschnetzeltes
- Braten
- Ragout / Voressen
- Hackfleisch
- Kotelettes
- Bratwürste
- Speck
10kg Mischpaket besteht aus:
- Filet
- Nierstück
- Speck
- Hackfleisch
- Plätzli
- Geschnetzeltes
- Braten
- Ragout / Voressen
- Bratwürste

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